Праздничные традиции в Италии

Итальянцы боготворят торжества и замечают их увеселено да и легко, стараясь не отступать от обычаев. В пример, Рождество ввек справляют в тихом семейном кругу, а вот Пасху – с товарищами. Живет в том числе и итальянская пословица – «Рождество поближе к родне, Пасху вполне можно на стороне». К пасхальному столу делают обычные блюда, вдобавок в всяком регионе – всякие. В Лацио неизбежно зажаривают ягненка с потрохами, в Эмилии Романье делают зеленую лазанью, ну а в Кампании пекут вкусные неаполитанские лепешки. Ну разумеется, есть пасхальные кушанья, бытующие по целой Италии – это казатьелло (пирог с колбасой, яйцами да и влажном), пастьера (пирог с рикоттой да и пшеницей) так что коломба (вкусный хлеб в форме лаская).

А в Пасхальный понедельник все учиняют пущие фамильные пикники, к тому же пикник состоится в разную беспогодицу, даже ежели на свежем воздухе льет проливной дождь. В тот денек вдобавок организуют всевозможные игры, сопряженные с катанием яиц, ну а в поселении Паникале на смену яиц катают головы сыра, к примеру - наш веб-сайт.

Новый год в Италии традиционно встречают на улице, где проходят бурные народные гулянья. Но раньше, чем направиться справлять, надо соблюсти рождественские обряди и обыкновению – в Италии они изрядно непривычны. Помимо абсолютно всем популярной итальянской обыкновению выкидывать из окошки негодные предметы, существует обычай бичевать посуду в новогоднюю ночь – является, что данное действо выручает отделаться от всех без исключения обид и неблагоприятной энергии, накопившихся за год.

Кулинарные рождественские обыкновения Италии требуют, дабы на праздничном столе непременно кушало блюдо из чечевицы – чем более чем, благодаря тому богаче да и доходней будет наступающий год. В немногих регионах признается обязательным поесть под бой курантов двенадцать виноградин, какие олицетворяют двенадцатым месяцев предстоящего года – виноград, будто бы, навевает фортуну. В Риме полагают, что благополучным в грядущем году будет тот вот, кто в рождественскую ночь скакнет с моста в воды реки Тибр. В Неаполе на Новый год организовывают неподражаемо долгие да и шумные салюты – неаполитанцы веруют, что велегласные взрывы хлопушек и петард готовы отпугнуть лихих духов.